Liên hoan ẩm thực Châu Âu năm 2008 sẽ được diễn ra tại khuôn viên của Thư viện quốc gia, 31 phố Tràng Thi, Hà Nội vào chiều tối ngày 24-5 tới đây.

Thời gian qua, đã xảy ra hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên quan các loại đặc sản như ba ba, nhộng, con so... Vụ nhẹ thì còn cứu chữa kịp thời, ngộ độc nặng thì bác sĩ bó tay. Số vụ ngộ độc đều do thói quen và cứ nghĩ là món khoái khẩu, món “độc”.

Nhiều người cho rằng không nên ăn rau trái mùa bởi người trồng rau phải sử dụng thuốc kích thích, hàm lượng thuốc trừ sâu và chất bảo quản lớn. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng không nhất thiết phải phân biệt “đối xử” như vậy.

Nối tiếp đà giảm của tháng 10, chỉ số giá tiêu dùng tháng 11 thành phố thậm chí còn sụt mạnh hơn, âm 0,69%, do giá gạo giảm mạnh. Tuy nhiên, một số mặt hàng thực phẩm, đồ uống có xu hướng tăng trở lại.

An toàn cho bé yêu là tiêu chí được đặt lên hàng đầu khi các ông bố, bà mẹ lựa chọn sữa cho con mình. Tuy nhiên, khi cơn bão Melamine đã đi qua, nhiều bậc phụ huynh vẫn rất đắn đo khi chọn loại sữa không những an toàn, mà còn phù hợp với thể trạng của con mình.

Xu hướng “quay về thiên nhiên” trong ẩm thực vài năm gần đây đã trở thành một trào lưu. Từ cao lương mỹ vị, nhiều người lại chọn hướng quay về với những món ăn mộc mạc, như rau luộc chấm tương chao.

Cà chua nấu với khoai tây gây ung thư, ăn mật ong trộn bột sắn dây hoặc trứng ngỗng với tỏi có thể gây chết người..., là những ví dụ trong bản khuyến cáo được cho là của Trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai.

Không cho biết liều lượng cụ thể, tuy nhiên chiều 22/9, bà Phan Thị Túy Vân, Giám đốc Công ty Kim Ấn, nhà phân phối sữa tươi Pure - YiLi tại TP HCM thừa nhận, trong sữa mà công ty này nhập về có chứa melamine.

Kênh hữu hiệu nhất để phát hiện sai phạm trong an toàn thực phẩm không ai khác chính là người tiêu dùng, nhưng hiện nay, nhóm đại diện cho lợi ích người tiêu dùng vẫn thụ động, đợi có khiếu nại mới nhập cuộc. Giám sát an toàn thực phẩm có thể xem như một dạng xã hội hoá trong lĩnh vực này.

Bộ Tài chính vừa phát đi thông cáo chấp thuận phương án giảm giá của các doanh nghiệp đầu mối, 500-700 đồng mỗi lít xăng dầu. Petrolimex và Công ty Xăng dầu Quân đội quyết định áp dụng giá mới ngay từ 13h ngày 18/10. > Giá xăng giảm 500 đồng / 69 USD một thùng dầu

TT - Châu Âu đã có thể thở phào khi cả Anh và Đức kịp lọt qua khe cửa hẹp với chiến thắng để đi tiếp vào vòng sau. Điều duy nhất cả hai không thật sự mong muốn là việc họ sẽ đối đầu nhau ngay từ vòng hai. Cuộc đụng độ sẽ mang màu sắc của quá khứ.